膳管科开展“示范性食堂”创建工作
为进一步加强学校食堂建设与管理,营造广大师生职工良好的学习、生活环境,结合我校食堂餐饮的实际情况,为争创示范性食堂,通过有计划、有步骤地开展创建工作,真正使学校食堂服务质量有普遍提高,全面提升全校食品卫生安全和管理工作水平,争创旗级“示范性食堂”。
增加健康饮食营养饮食宣传栏、公示牌
做好宣传培训,结合食品安全知识进校园活动,将食品安全知识纳入健康教育内容,加强从业人员食品安全知识培训工作。
基础设施完备(食堂功能间、室齐全,主要炊事、冷藏设备和消毒、保洁设施齐备)
各种形式对创建工作进行宣传动员,要把“创建”宣传工作与教育教学及开展的各类活动结合起来,不断增强师生“创建”的积极性、主动性,推动创建工作深入开展。