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省体校食堂获评东湖区“餐饮服务食品安全等级A级食堂”

信息来源:本站原创    发布时间:2016年12月02日

  

近日,我校被南昌市东湖区市场和质量监督管理局评为“餐饮服务食品安全等级A级食堂”,同时还被南昌市东湖区慢性病综合防控示范区办公室评为“全民健康生活方式行动示范食堂”。

  我校非常重视食堂的餐饮安全、设施建设和卫生环境管理。近两年来,加大力度改造升级硬件设施,增设了食品安全快检室,安装了实时监控摄像头、电子显示屏等设备,基本做到布局合理、功能齐全;先后采取了食品安全量化分级管理和五常法管理模式(工作常组织、天天常整顿、环境常清洁、事物常规范、人人常自律),严格执行食品安全规章制度,严格规范食品采购渠道,严格把关工作程序关键点,确保学生的用餐安全。

  今后,学校食堂将坚持以“餐饮服务食品安全A级”为标准,进一步全面提升餐饮服务管理水平,不断提高食堂工作人员素质和服务水平,为学生提供安全优质的餐饮服务,全力打造安全的餐饮基地。


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